Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Введенский Б.А. Большая советская энциклопедия Том 11
 
djvu / html
 

520
ГЛОБУЛИНЫ — ГЛОБУС
роковые зёрна запасного белка у нек-рых растений (клещевины, бертолеции, винограда, тунга и др.)' По химич. составу Г. представляют собой весьма сложное соединение кальция, магния и фосфорной кислоты с органич. веществом.
ГЛОБУЛИНЫ — наиболее распространённая в природе группа животных и растительных белков, обладающих рядом общих свойств. Содержат не более 10—15% диаминокислот и 5% гликоколла. Г. нерастворимы в воде, но растворимы в слабых растворах нейтральных солей, в разбавленных щелочах и кислотах. Осаждаются при насыщении раствора сернокислым магнием при 30° и при полунасыщении сернокислым аммонием. Животные Г. свёртываются при нагревании и при действии спирта; растительные Г. значительно устойчивее: так, глицинии — Г. соевых бобов — мало изменяется даже при кипячении. Г. кровяной сыворотки разделяется на две фракции: эйглобулин — содержит фосфор, нерастворим в воде, осаждается уже при */, насыщения сернокислым аммонием, и псевдоглобулин — не содержит фосфора, растворим в воде, осаждается при полунасыщении сернокислым аммонием.
Вместе с альбуминами Г. образуют основную массу простых белков, содержащихся в протоплазме клеток. Типичными животными Г. являются: сывороточный Г., молочный Г., яичный Г., белок мышечной ткани — миозин, фибриноген. Интересен белок из щитовидной железы — тиреоглобулин, единственный белок, содержащий иод. Из белков растительного происхождения к Г. относятся: эдестин из коно-пляно/о семени, легумин из гороха, глицинии из сои.
ГЛОБУС (от лат. globus — шар) — уменьшенная модель земного шара, наиболее правильно отражающая и внешний вид Земли и соотношение её отдельных частей. Г. наиболее верно передаёт очертания океанов, материков и размещение их по отношению друг к другу. Кроме географических Г., имеются глобусы небесные (см.), с нанесённой проекцией звёздного неба на сферу. Большое распространение в школе получили т. н. индукционные Г., т. е. чёрные Г., без кар-тографич. изображения, предназначаемые для черчения на них мелом. Бывают также проекционные Г., изготовляемые из стекла или представляющие собой проволочную градусную сетку. Они служат для проектирования градусной сетки и гео-графич. контуров на различные поверхности; в центре такого Г. помещается небольшая электрич. лампочка.
Поверхность Г. является центральной картографической проекцией земного шара на сферу. Эта проекция единственная, позволяющая построить мировую карту, сохраняющую одновременно контуров
ставляет проекцию на плоскость соответствующего сферич. двуугольника земной поверхности. Глобусные сегменты служат в дальнейшем для оклейки
Рис. 1. Глобусные сегменты.
ими специально изготовленного из папье-маше, дерева или пластмассы шара — модели Земли, взятой в определённом масштабе (обычно от 1 : 100 000 000 до 1 : 20 000 000).
Г. обладает многими достоинствами, делающими его совершенно незаменимым пособием при занятиях географией и картографией. К этим достоинствам относятся: отсутствие искажений картографич. изображения, возможность непосредственного измерения кратчайших расстояний между точками (ортодром) просто циркулем или лентой, наглядность и сопоставимость общих географич. контуров, построенных на его поверхности и, наконец, возможность вращения Г. вокруг оси. Снабжённый соответствующей арматурой: подставкой, меридианным полукругом (или кругом), а иногда и «горизонтом», разделённым на градусы, Г. может служить ценным пособием для наглядного уяснения целого ряда задач по космографии. В 16—18 вв. было рас-
подобие единство
геометрич.
точные пропорции площадей и
масштаба по всем направлениям. Для изготовления Г. составляется и печатается особая мировая карта, к-рая состоит из отдельных т. н. глобусных сегментов, ограниченных двумя меридианами, и пред-
= Рис. 2. 1—глобус с часовым механизмом (16 в.); ~ 2 — географический глобус М. Бехайма (1492); 3 — рельефный глобус, изготовленный в СССР.
пространено изготовление Г. с часовым механизмом, к-рый вызывал вращение модели Земли вокруг оси и позволял определить местное время на любом меридиане. Иногда к такому Г. присоединялась и движущаяся вокруг него Луна, и он служил не только универсальными часами, но и календарём.

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640


Большая Советская Энциклопедия Второе издание