Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Введенский Б.А. Большая советская энциклопедия Том 23
 
djvu / html
 

240
КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА — КРАСНАЯ ЭСТОНСКАЯ ПОРОДА
КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота — одна из лучших молочных пород в СССР. Начало создания К. с. п. относится
Корова «Морошка» красной степной породы. Общий удой за 3 первые лактации — 31 650 кг молока.
к 1-й половине 19 в., когда на юг Украины был завозен остфрисляпдский скот (одно из отродий голландского скота). Примерно в это же время в эти районы был завезён холмогорский скот. Полученные от скрещивания с местным скотом помеси больше 100 лет разводились почти без влияния других пород. К. с. п. хорошо приспособлена для природных и хозяйственных условий южной и юго-восточной засушливых зон СССР и районов Зап. Сибири.
Масть красная, разных оттенков. Костяк крепкий, туловище длинное с хорошо развитой средней частью, грудь довольно широкая, кожа тонкая, эластичная. Живой вес коров К. с. п. от 340 до 600 кг, быков — от 700 до 1000 кг и более. Средний годовой удой коров в передовых совхозах и колхозах 4000—5000 кг, содержание жира в молоке 3,7—3,9%. В Карагандинском совхозе Казахской ССР от 904 коров (в 1949—50) получен средний годовой удой от каждой коровы св. 3500 кг молока с 3,8% жира, от коровы «Драмы» (по 5-му отёлу) — 10013 кг. Корова «Морошка» за 3 первые лактации дала 31650 кг молока, или 1172 кг молочного жира. Для выращивания племенного молодняка в СССР организовано 11 племенных рассадников и широкая сеть племенных совхозов.
По численности К. с. п. составляет 20% от общего поголовья породных животных в стране. Разводится в юж. областях УССР, на Сев. Кавказе, в Молдавской ССР, Чкаловской, Ростовской и Омской областях, Алтайском крае, в Узбекской и Туркменской ССР и на Севере Казахской ССР. К. с. п. имеет большие перспективы для дальнейшего распространения во многих других районах СССР.
Лит.: Л и с к у н Е. Ф., Крупный рогатый скот, М., 1951; Бондарев Ю. Ф., Красный степной скот, М.—Л., 1950; Государственная племенная книга крупного рогатого скота красной степной породы, т. 5—7, Краснодар — Ставрополь— М., 1949—51.
КРАСНАЯ СТРОКА — начальная строка каждого периода или отрывка, начинающаяся с небольшого отступа от левого края текста. Первоначально в рукописи отмечалась или писалась красной краской — отсюда её название. См. Абзац.
«КРАСНАЯ ТАЛКА» — см. Прядилъно-ткацкая фабрики «Красная талка».
КРАСНАЯ ТАМБОВСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота — порода молочно-мясного направления. Основная роль в выведении породы принадлежит коллективу работников колхоза имени В. И. Ленина Кирсановского района
Тамбовской обл. В результате углублённой племенной работы (с 1922 по 1947) в колхозе было создано лучшее племенное стадо, оказавшее большое влияние на формирование породы. Еще в середине 19 в. была сделана попытка улучшить мясные качества местного тамбовского скота путём скрещивания его с девонской мясной породой. Этот, т. н. пашковский, скот получил широкое распространение в Тамбовской, Симбирской и соседних с ними губерниях. Позднее на местный тамбовский скот оказала влияние тирольская порода, а в начале 20 в. — симментальская. Однако основная работа по созданию К. т. п. была проведена начиная с 1922 путём разведения местного улучшенного красного скота без скрещивания с другими породами, рационального кормления, отбора и подбора желательного типа животных, направленного воспитания молодняка.
Животные К. т. п. довольно крупных размеров, имеют хорошие мясные формы, крепкую конституцию, скороспелы, приспособлены к местным условиям. Масть красная, разных оттенков; встречаются животные с белыми отметинами на животе, груди, вымени и ногах. Средний живой вес взрослых коров — 470 кг; быков в возрасте 5 лет и старше — более 1000 кг. На племенной ферме колхоза имени В. И. Ленина вес коров достигает 573 кг, лучших — ев. 700 кг. Удой за 300 дней лактации в среднем — 4611 кг молока с 3,9% жира. Рекордный удой дала корова «Вакханка» за 7-ю лактацию — 7820 кг молока. К. т. п. отличается хорошей мясной продуктивностью (убойный выход 54%). В 1948 организован
Корова «Аэлита» красной тамбовской породы. Удой sa 3-ю лактацию 6259кг молока.
Кирсановский государственный племенной рассадник, к-рый проводит работу в 14 племенных колхозных фермах Тамбовской обл. Племенные животные используются для улучшения крупного рогатого скота в колхозах Тамбовской обл.
Лит.: Государственная племенная книга крупного рогатого скота красной тамбовской породы, т. 1, Тамбов, 1949; В о р и-сенко Е. Я., Суханов Н. П., Красный тамбовский скот, «Вестник животноводства», 1947, вып. 2; Лис кун Е. Ф., Крупный рогатый скот, М., 1951 (стр. 251—55).
КРАСНАЯ tfTKA — то же. что огаръ (см.).
КРАСНАЯ ЭСТОНСКАЯ ПОРОДА крупного рогатого скота — порода молочного и молочно-мясного типа, выведенная в Эстонии путём скрещивания местного скота с ангельнской, а с начала 20 в. — с красной датской породами. В дальнейшем применялись отбор и разведение помесей. Масть красная с различными оттенками. Средний вес животных, записанный в племенные книги: коров — 500 кг, быков — 750-—850 кг; годовой удой коров в 1950 составил 3498 ке с содержанием 3,97% жира

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630


Большая Советская Энциклопедия Второе издание