Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Введенский Б.А. Большая советская энциклопедия Том 28
 
djvu / html
 

480
МОЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ —МОЮЩИЕ СРЕДСТВА
плекс смачивания, пептизации, эмульгирования и стабилизации частиц загрязнений, а также ценообразования. Все эти явления обусловлены возникновением коллоидно-адсорбционных слоев поверхностно-активных моющих средств на соответствующих поверхностях раздела. Первая стадия М. д.— полное смачивание отмываемой поверхности и прилипших к ней частиц загрязнений моющим водным раствором. Для осуществления смачивания моющий раствор должен обладать достаточно пониженным поверхностным натяжением (30—40 эрг/см'1) по сравнению с чистой водой (73 эрг/см-). Понижение поверхностного натяжения воды на границе с воздухом, вследствие адсорбции на этой поверхности поверхностно-активных моющих средств, является основным их назначением; в качестве таких типичных средств служат мыла. Для смачивания и для дальнейших стадий М. д. имеет важнейшее значение адсорбция моющего средства из водного раствора на твёрдых поверхностях раздела — на отмываемой поверхности и на поверхности твёрдых и жидких (масляных) загрязнений. В результате образования коллоидных (гидрофильных) адсорбционных слоев на этих поверхностях возникает пептизация и стабилизация частиц и капелек загрязнений, т. е. отрыв их от очищаемой поверхности (этому способствует и механич. воздействие) и переход загрязнений в состояние устойчивой водной суспензии или эмульсии, удаляемой вместе с моющим раствором. Существенную роль играет также пенооб-разующее действие — вспенивание, т. к. обильная и стойкая пена благоприятствует М. д., механически удаляя загрязнения.Вспенивание обусловлено понижением поверхностного натяжения и образованием на границе раствор — воздух коллоидно-адсорбционных слоев с повышенными механич. свойствами — структурной вязкостью и упругостью на сдвиг. Для тканей и волокон, не выдерживающих утирки моющими растворами, можно использовать отмывание загрязнений одной только пеной. Таким ябразом, необходимым условием М. д. наряду с достаточно высокой поверхностной активностью является способность к образованию коллоидных частиц и сетчатых структур в объёме водного раствора и особенно в поверхностных адсорбционных слоях в результате сцепления гидрофобных участков — углеводородных цепей поверхностно-активных молекул. Такое взаимодействие углеводородных цепей мыла друг с другом и с углеводородными (масляными) загрязнениями определяет коллоидность и вместе с тем способность к отмыванию (связыванию) загрязнений. Эти свойства, а также способность мыл и мылообразных моющих средств переводить в водный раствор практически нерастворимые в воде масла, вследствие их поглощения внутренними гидрофобными участками мицелл мыла, возрастают с удлинением углеводородной цепи молекул мыла. Поэтому М. д. обладают только щелочные соли жирных кислот, углеводородные цепи к-рых имеют не менее 11 звеньев. М. д. возрастает с концентрацией моющего средства в растворе, становясь практически заметным, начиная с концентрации, соответствующей началу коллоидообразования в растворе. Дальнейшее усиление коллоидообразования вызывает понижение поверхностной активности, обусловленной гл. обр. молекулярно растворённой частью мыла. Поэтому наибольшее М. д. соответствует нек-рой промежуточной степени коллоидности. М. д. с помощью нерастворимых высокодисперсных эмульгаторов типа глин сводится к одному только их эмульгирующему действию по отношению к жидким
(масляным) загрязнениям, т. е. к «бронированию» капелек коллоидными частицами, гидрофильными с их внешней стороны, обращённой к водной среде; для этого требуется интенсивное механич. воздействие, и поэтому такие средства в обычных условиях являются сравнительно малоэффективными. Сочетание моющих средств с эмульгаторами, а также и с растворителями масляных (жировых) загрязнений (скипидаром, керосином и др.) является в ряде случаев весьма целесообразным. Добавки щелочных электролитов, повышая моющую способность моющих средств и эмульгаторов, улучшают М. д. Ему способствует также повышение температуры моющего раствора до нек-рого оптимума, определяемого коллоидным состоянием моющих средств в растворе. См. Мыла, Моющие средства, Поверхностные явления, Пептизация, Пена, Эмульсия.
Лит. см. при статьях Мыла и Моющие средства.
МОЮЩИЕ СРЕДСТВА — препараты сложного состава и различные специальные средства, служащие для удаления загрязнений. Первыми по времени и наиболее широко распространёнными М. с. являются мыла (см.). Однако в настоящее время ассортимент М. с. стал весьма обширным и охватывает разнообразные группы веществ. Во многих случаях мыла не оказывают требуемого моющего действия (см.); напр., в случае очень вязких и поэтому трудно поддающихся эмульгированию минеральных масел, битумов, смол, т. е. загрязнений, к-рые не могут быть удалены только при помощи мыла. Моющее действие мыла особенно снижается при большой кислотности бельевых загрязнений и высокой жёсткости воды. Образующиеся при этом нерастворимые вязкие и липкие кальциевые и магниевые мыла удаляются с тканей с большим трудом. Под действием этих мыл прочность волокон хлопчатобумажных и льняных тканей значительно снижается, т. к. кальциевые и магниевые соли непредельных жирных кислот являются катализаторами окисления целлюлозных волокон кислородом воздуха.
Для стирки белья применяют стиральные порошки — смеси, состоящие гл. обр. из мыла и щелочных электролитов: кальцинированной соды, жидкого стекла, фосфатов и др. Иногда добавляют отбеливающие вещества, напр.перборат натрия NaB03 • 4Н20. Содержание жирных кислот в различных стиральных порошках колеблется от 5 до 40% и щелочных электролитов от 20 до 50%. Порошки получают распылением в камерах горячего жидкого мыльного клея, содержащего необходимые добавки; частицы распыляемой смеси, встречаясь с потоком воздуха, отдают ему часть влаги, охлаждаются и превращаются в тонкий порошок. В качестве вспомогательных средств применяют порошки для чистки и смягчающие воду средства (бельевая сода), гл. обр. в домашнем хозяйстве при стирке белья, для мытья посуды, фарфора, полов, для чистки алюминия и т. д. Известны два основных типа таких порошков: 1) Порошки для смягчения воды, предварительной замочки белья перед стиркой, для мытья посуды и т. д., следующего примерного состава: а) 40% кальцинированной соды, 45% жидкого 35%-ного стекла и 15% воды; б) 75% тринатрийфосфата, 15% кальцинированной соды и 10% раствора 30%-ной каустической соды; в) раствор кальцинированной соды (1—2 г на 1 л воды). 2) Порошки для чистки посуды и других кухонных принадлежностей, а также для мытья полов, состоят гл. обр. из тонких порошков кварца, мела, пемзы в смеси со щелочами и.мылом. Порошки для чистки стекла,, фарфора, эмали и ку-

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650 660


Большая Советская Энциклопедия Второе издание