Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Введенский Б.А. Большая советская энциклопедия Том 30
 
djvu / html
 

210
НУГА —НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
крайние. Корзинки многочисленные, диаметром 3—6 см. Наружные цветки — женские, с жёлтым трёхзубчатым язычком, внутренние — обоеполые, трубчатые, с черно-коричневым венчиком. Семянки овально-четырёхгранные, чёрные, мелкие (вес 1000 семянок 2—5 г), длиной 3—4,5 мм, шириной 1—• 1,5 мм; содержат 30—50% масла. Родина Н.— тро-пич. Африка. Введён в культуру и выращивается как масличное растение в Эфиопии, из к-рой завезён в Индию. Н.— растение горных тропич. областей, не слишком теплолюбивое, но страдает от заморозков, переносит временную несильную засуху. Вегетационный период у более скороспелых форм 4— 5 мес., у позднеспелых 5—6 мес. В СССР Н. может возделываться как пропашная масличная культура на Сев. Кавказе, в Крыму, республиках Средней Азии; встречается в этих районах только в коллекциях опытных учреждений; промышленного значения не имеет. В мировом земледелии удельный вес Н. незначителен.
Лит.: ЖеребинаЗ. Н., Нуг, в кн.: Новые масличные культуры, Л., 1931; К у п ц о в А. И., Основы полевой культуры масличных растений, М.—Л., 1933; Культурная флора СССР, под ред. Е. В. Вульф, т. 7, М.—Л., 1941 (стр. 461—67).
НУГА (франц. nougat, от лат. nux — орех) — кондитерское изделие из ореховой массы с сахаром.
НУГУЛА — китайский народный музыкальный инструмент типа литавры (см.). Представляет собой металлич.котёл с натянутой на нём кожей животного. Применяется обычно попарно. Играют на Н. двумя деревянными колотушками. Н. входит в состав китайского оркестра.
НУГУШ — река в Башкирской АССР, правый приток р. Белой (бассейн Камы). Берёт начало на зап. склоне Юж. Урала. Длина ок. 200 км. Площадь бассейна _рк. 4500 км2. Сплавная.
НУЖДЙН, Николай Иванович (р. 1904) — советский биолог, член-корреспондент Академии наук СССР (с 1953) Член КПСС с 1927. Окончил педаго-гич. ин-т в Ярославле (1929). С 1935 работает в Институте генетики Академии наук СССР, с 1948 — профессор Московской с.-х. академии имени К. А. Тимирязева. Труды Н. в области генетики и эволюционного учения способствовали разоблачению реакционной сущности менделизма и морганизма (см.). Награждён орденом Трудового Красного Знамени и медалями.
С о ч. Н.: Наследственные изменения и онтогенез, «Журнал общей биологии», 1945, № 6; Критика идеалистической теории гена, в кн.: Против реакционного менделизма-морганизма. Сб. статей, М.—Л., 1950; Дарвин и мичуринская биология, «Известия Акад. наук СССР.Серия биологическая», 1952, № з.
НУЗУ — главный город Хурритского государства 16—15 вв. до н. э. в верховьях р. Тигра, сейчас — развалины, известные под названием холма Иор-ган-Тепе в Ираке. Раскопки Н. проводились в 1927— 1931 экспедициями англ, и амер. археологов. Открыты развалины храма (возможно, богини Иштар и бога Тешуба) и развалины большого дворца с многочисленными помещениями, среди к-рых имеются приёмная зала царя, жилые комнаты, служебные помещения, склады; стены нек-рых комнат украшены росписями. Во дворце и храме было найдено более 3000 клинописных табличек; на некоторых из них упоминаются имена хурритских правителей.
НУКАТЛЬ — хребет во Внутреннем Дагестане (Дагестанская АССР). Длина ок. 50 км. Наибольшая вые. 3861 м (г. Нукатль). Сложен известняками. На южных склонах преобладают засухоустойчивые жёсткие, пушистые и колючие полукустарники и травянистые ксерофиты; на северных скло-
нах — горные степи и луга, переходящие в субальпийские луга.
НУКЕРЫ — дружинники монгольской знати (нойонов и ханов) в период зарождения феодальных отношений в Монголии в 11—12 вв. С начала 13 в. стали личной гвардией монг. ханов (Чингисхана и др.).
НУКЛЕАЗЫ — ферменты, к-рые действуют на нуклеиновые кислоты (см.) или продукты их распада (за исключением дезаминаз). Содержатся во всех организмах. Играют важную роль в обмене веществ. К Н. причисляют ферменты: полинуклеотидазы (или нуклеазы в узком смысле слова), нуклеотидазы и нуклеозидазы. Полинуклеотидазы расщепляют нуклеиновые кислоты с образованием мононуклеотидов. Нуклеотидазы (или нуклеофосфатазы) расщепляют мононуклеотиды на фосфорную кислоту и нуклеози-ды; нуклеозидазы расщепляют нуклеозиды (на пен-тозную часть и пуриновое или пиримидиновое основание) или синтезируют их. Большинство нуклеози-даз является фосфорилазами.
НУКЛЕИН — сложное органич. соединение, в состав к-рого входит нуклеиновая кислота и белок. Белый аморфный порошок, не растворимый в холодной воде, но легко растворимый в слабых щелочах. ' Может быть получен путём осаждения белком нуклеиновой кислоты из её слабокислых растворов, а также из нуклеопротеидов (см.) при воздействии на них в слабокислой среде пепсином, к-рый расщепляет нуклеопротеиды на белок и Н. Существует ли в молекуле нуклеопротеида действительно ядро нуклеина или последний образуется как искусственный продукт при действии пепсина — пока не выяснено. Под воздействием трипсина Н., в свою очередь, расщепляется на нуклеиновую кислоту и белок или продукты его гидролиза.
НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛбТЫ, полинукле-о т и д ы,— сложные органич. соединения, в состав к-рых входят углевод, пуриновые и пирими-диновые основания и фосфорная кислота. Различают два типа Н. к.; один из них характеризуется наличием углевода рибозы, другой — дезоксирибозы. В соответствии с этим различают рибонуклеиновые кислоты, сокращённо обозначаемые РНК (старое название — дрожжевая Н. к.), и дезоксирибо-нуклеиновые кислоты, сокращённо обозначаемые ДНК (староеназвание — тимонуклеиноваякислота). Отличие их состоит также и в том, что в ДНК содержится пиримидиновое основание тимин, тогда как в РНК — урацил. Другие пуриновые и пиримиди-новые основания содержатся как в тех, так и в других Н. к. Структурными единицами Н. к. являются пуриновые и пиримидиновые нуклеотиды (см.). Количество нуклеотидов, входящих в состав Н. к., может быть различным. В зависимости от этого Н. к. имеют разный молекулярный вес. Так, РНК имеют молекулярный вес от 10280 (32 нуклеотида) до 300000 (свыше 200 нуклеотидов), ДНК имеют молекулярный вес от 500 000 до 3 000 000 (несколько тысяч нуклеотидов). Нуклеотиды в Н. к. связаны друг с другом за счёт остатка фосфорной кислоты одного нуклеотида и гидроксила углеводной части другого нуклеотида. Структура Н. к. окончательно еще не выяснена.
Н. к. в организмах встречаются в свободном состоянии, но чаще соединены с белками, образуя нуклеопротеиды (см.). ДНК содержатся преимущественно в клеточном ядре, РНК — в цитоплазме клетки и в различных её включениях — митохондриях, микросомах, пластидах, зёрнах волютина, а также в ядрышках клеточного ядра. Таким обра-

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650


Большая Советская Энциклопедия Второе издание