Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Введенский Б.А. Большая советская энциклопедия Том 33
 
djvu / html
 

340
ПОВЕРХНОСТИ ЗАКОН —ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
ПОВЕРХНОСТИ ЗАКбН (в биологии) — зависимость между величиной поверхности тела животного и интенсивностью его теплопродукции (определяемой количеством энергии, освобождающейся в итоге окислительных процессов в организме). В основе П. з. лежит положение: чем меньше вес тела животного, тем больше его поверхность, отнесённая к единице веса тела; поэтому чем меньше животное, тем больше отдача тепла во внешнюю среду на единицу веса тела.
П. з. был сформулирован нем. зоологом и физиологом К. Бергманом (1848). Бергман показал, что большие животные теряют относительно меньше тепла, чем маленькие; он считал, что именно поэтому животные одного вида или близких видов, обитающие в полярных странах, крупнее своих тропич. сородичей (напр., медведи, многие птицы). П. з. нашёл своё частичное подтверждение при изучении энергетич. обмена целого организма (работы франц. учёного Ш. Рише, нем. учёного М. Руб-нера). Этими учёными было установлено, что при полном покое освобождение энергии на единицу веса тела у мелких животных значительно выше, чем у крупных, тогда как количество освобождающейся энергии, отнесённое к единице поверхности тела, довольно близко у животных разной величины. Однако П. з. не является общей биологич. закономерностью, т. к. он не учитывает свойств самой поверхности тела и значения образа жизни (подвижности, характера питания, температуры среды обитания и т. д.), оказывающих через нервную систему влияние на теплопродукцию животного организма. См. Основной обмен. ___
ПОВЕРХНОСТНАЯ ВОЛНА, земная волна (в радиотехник е),— составляющая электромагнитного поля (радиоволны), энергия к-рой распространяется в непосредственной близости от земной поверхности (со скоростью около 300 000 км/сек). Условия распространения П. в. не зависят от состояния ионосферы и определяются электрич. параметрами (проводимостью и диэлектрич. проницаемостью) земной поверхности, её кривизной, длиной волны распространяющихся электромагнитных колебаний, а также изменением показателя преломления нижней (неионизированной) части атмосферы с высотой. Электрич. параметры земной поверхности влияют, в частности, на величину поглощения энергии П. в., к-рое при прочих равных условиях растёт с уменьшением длины волны и проводимости почвы. Вследствие сферич. формы земной поверхности П. в. испытывают диффракцию (см.), за счёт к-рой на длинных волнах можно получить значительную, до нескольких сотен и даже тысяч километров, дальность распространения П. в. Уменьшение показателя преломления с высотой вызывает рефракцию (см.) П. в., ярко выраженную на ультракоротких волнах.
При распространении радиоволн преобладает в зависимости от длины волны или П. в., или пространственная волна (см.). Напр., длинные, средние-(в дневное время) и ультракороткие волны распространяются гл. обр. за счёт П. в., короткие волны— в основном за счёт пространственной волны. См. также Распространение радиоволн.
Лит. c'k. при ст. Распространение радиоволн.
ПОВЕРХНОСТНАЯ СИЛА (в механике) — сила, приложенная к точкам поверхности тела. Сумма векторов П. с., приложенных к точкам площадки Дз, представляется вектором Др. Предел
отношения -^ при стягивании площадки в точку
называется напряжением в данной точке. Примером П. с. может служить атмосферное давление на поверхность тела.
ПОВЕРХНОСТНАЯ ЭНЕРГИЯ (в молекулярной физике) — избыток энергии, сосредоточенный в поверхностных слоях на границе любых двух соприкасающихся тел (фаз). Этот избыток определяется по отношению к плотности энергии веществ в объёме граничащих тел, из к-рых образовался поверхностный слой. Удельная П. э. рассчитывается на единицу площади поверхностного слоя и выражается в эре/см*. Удельная свободная П. э. в однокомпонентной системе, напр, в системе, состоящей из жидкости в равновесии с её (насыщенным) паром (жидкость — пар), совпадает с поверхностным натяжением (см.) на этой границе (i). Удельная полная П. э., Us, как это следует из термодинамич. уравнения Гиббса — Гельмголь-ца, равна
77 — п Т da
U8-°--l Jf,
где Т — абс. температура, а -^ — температурный
коэфициент поверхностного напряжения. Так, напр., для границы раздела вода — пар при комнатной
температуре (г°=20°С) о=72,8 эрг-см-*, — ^ = = 0,16 эр:'-см~г!гпад и Us = 119,7 эрг-смГ*.
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА — вещества, молекулы или ионы к-рых концентрируются под действием молекулярных сил (адсорбируются) у данной поверхности раздела фаз. В более узком смысле П.-а. в. обычно называют вещества, понижающие поверхностное натяжение, когда оно непосредственно измеримо, т. е. на границах раздела жидкость — пар [в особенности на поверхности раздела вода — воздух (пар)] или жидкость-1 — жидкость-2. В соответствии с таким определением молекулы или ионы П.-а. в. должны состоять из полярной части и неполярного органического (углеводородного) радикала. Поверхностная активность возрастает с ростом асимметрии молекулы или иона П.-а. в. при данной полярной группе, напр, с удлинением углеводородной цепи. Однако с ростом поверхностной активности непрерывно убывает растворимость П.-а. в. в воде. Поэтому обычно на практике применяются такие вещества, у к-рых полярные и углеводородные части молекул или ионов должным образом сбалансированы для достижения высокой поверхностной активности с сохранением достаточной растворимости в воде (истинной или коллоидной).
П.-а. в. могут быть разделены на три группы: 1) Неионогенные (молекулярные), в к-рых носителями поверхностной активности являются электрически нейтральные молекулы, не распадающиеся на ионы; к ним относятся спирты, слабодиссоциирующие карбоновые кислоты и амины, продукты конденсации полимеризованной окиси этилена, желатина, белковые вещества, полисахариды. 2) Анион-активные, молекулы к-рых диссоциируют в водной среде на ионы, причём катион является обычно инактивным (ионы водорода или металла), а анион — поверхностно-активным. Таковы мыла, суль-фокислоты, эфиры серной кислоты или их соли. 3) Катионактивные, молекулы к-рых диссоциируют на ионы, причём анион является обычно практически неактивным; к их числу относятся органические азотсодержащие основания и их соли — соли алкил- и ариламинов, четырёхзамещённых аммо-i пневых оснований.

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650 660 670


Большая Советская Энциклопедия Второе издание